FICHE D'IDENTITE DE L'INITIATIVE :

Cité de l'alimentation (projet) - Montpellier

Description de cette initiative A horizon 2026, la nouvelle cuisine centrale de Montpellier sera installée sur le MIN, dans le cadre d'une Cité de l'alimentation qui sera composée d'une unité de production alimentaire (UPA) et d'une base logistique de transformation primaire (BLTP).
Ce sera un espace ouvert au public, sur le principe d'n tiers-lieu alimentaire : épicerie solidaire, visites, ateliers cuisines, jardin pédagogique, halles alimentaires accessible aux habitants du quartier. Un bus pégagogique permettra également de décentraliser les activités.
La proximité avec les producteurs présents sur le MIN devrait faciliter l'approvisionnement en bio et local.
Nom du porteur de projet Mairie de Montpellier
Partenaires MIN, Montpellier Métropole
Site web http://

LOCALISATION :

Ville Montpellier

CARACTERISTIQUES DE L'INITIATIVE :

Type de porteur de projet Collectivité territoriale
Echelle d'action Ville / Métropole
Type d'initiative (ou activité principale) Initiative de solidarité alimentaire (tiers-lieu, épicerie solidaire, groupement d'achat, sensibilisation, outils logistique, production, transformation, etc.)
Activités (plusieurs réponses possibles)
  • Sensibilisation (ateliers cuisine, visite de fermes, jardins partagés, etc.)
  • Tiers-lieu
  • Epicerie solidaire, groupement d'achat
  • Matériel partagé (cuisine collective, etc.)
  • Transformation (légumerie, etc.)
Public cible (plusieurs réponses possibles)
  • Ouvert à tou.te.s
Type de produits et mode d'approvisionnement (plusieurs réponses possibles)
  • Circuit court
  • Local

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Auteur de la fiche MH
Date de création de la fiche 10.09.2021
Dernière modification de la fiche 14.09.2021
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