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L'importance du miel dans la lutte contre la précarité alimentaire
Présentation de la ressource en quelques lignes (objectif, contexte de création, usage)
Le miel, en tant qu'aliment naturel et nutritif, joue un rôle crucial dans la lutte contre la précarité alimentaire. Cette étude explore l'impact du miel sur la sécurité alimentaire, en soulignant ses avantages nutritionnels, économiques et sociaux. Dans des contextes de vulnérabilité alimentaire, le miel offre une source durable d'énergie et de nutriments essentiels, tout en étant facilement stocké et accessible. De plus, la production locale de miel renforce l'économie des territoires, favorise l'autosuffisance alimentaire, et peut générer des revenus pour les populations en difficulté. Ces éléments positionnent le miel comme un levier stratégique dans les politiques de sécurité alimentaire, particulièrement dans les régions touchées par l'insécurité alimentaire chronique. Intégrer le miel dans les stratégies de lutte contre la précarité alimentaire permet non seulement de répondre aux besoins nutritionnels immédiats, mais aussi de soutenir des dynamiques économiques locales et de renforcer la résilience des communautés face aux crises alimentaires.