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Description de cette initiative
Le PAT comporte un axe "Justice sociale, alimentation et précarité", favorisé par un tissu de réfléxion pré-existant sur ces sujets avec la présence notamment de Médecins du Monde sur le territoire. Mise en place d'ateliers, notamment sur les fermes, pour les publics en précarité, en particlier des personnes âgées isolées. Une épicerie ambulante a aussi été créée (voir EPAS) et un partenariat avec le Secours Catholique permet de distribuer des paniers solidaires aux personnes démunies dans les villages. Un financement obtenu avec le PAT de Castelnaudary pour 4 actions dont : - Santé-Précarité-Alimentation : Initié par le réseau Santé-Précarité de la Haute-Vallée de l’Aude (au sein duquel Médecins du Monde est très actif) et animée par la Tambouille des Initiatives, cette action vise à réaliser des ateliers autour de l’alimentation adaptés aux attentes et besoin d’un public en précarité. Pour ce faire, des ateliers sont envisagés sur des fermes du réseau Civam Racines autour de la confection de yaourts, de cueillette sauvage ou de la transformation de produits pour la conservation. - Réduction du gaspillage alimentaire et de l’impact climatique de l’assiette en restauration scolaire : l’association Eco-citoyennetés port cette action dans deux établissements scolaires : le Lycée Ruffié et le collège Delteil à Limoux. Concrètement, Eco-citoyennetés propose un programme de sensibilisation et d’action des élèves réparti sur plusieurs séances. Une pesée du gaspillage faite par les élèves est organisée sur une semaine afin d’établir un diagnostic et de pouvoir proposer des pistes d’action.
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Type de porteur de projet
Société Coopérative
Acteur de l'aide alimentaire
Association
Citoyen.ne.s
Collectif d'acteurs
Collectivité territoriale
Entreprise
Recherche
Autre
Echelle d'action
Intercommunalité
Quartier
Ville / Métropole
Département
Région
France / Europe
Type d'initiative (ou activité principale)
Initiative de solidarité alimentaire (tiers-lieu, épicerie solidaire, groupement d'achat, sensibilisation, outils logistique, production, transformation, etc.)
Politique publique (PAT, achat public, etc.)
Recherche et observatoires
Coopération d'acteurs (ingénierie territoriale, etc.)
Autre
Activités (plusieurs réponses possibles)
Sensibilisation (ateliers cuisine, visite de fermes, jardins partagés, etc.)
Tiers-lieu
Epicerie solidaire, groupement d'achat
Solidarité alimentaire (paniers solidaires, distribution de repas, frigo solidaire, etc.)
Dispositif itinérant (épicerie ambulante, livraison, etc.)
Actions sur les prix (tickets solidaire, prix différenciés, péréquation tarifaire, etc.)
Convivialité (repas partagés, restaurant solidaire, café associatif, etc.)
Matériel partagé (cuisine collective, etc.)
Formation
Solution logistique (outil numérique, plateforme, etc.)
Production (régie agricole, etc.)
Transformation (légumerie, etc.)
Insertion (jardin, cuisine, chantiers, etc.)
Public cible (plusieurs réponses possibles)
Ouvert à tou.te.s
Accent mis sur les personnes en situation de précarité
Sur critères sociaux ou conditions de revenus
Limité aux usagers d'un lieu (écoliers, étudiants, salariés, etc.)
Autre
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Type de produits et mode d'approvisionnement (plusieurs réponses possibles)
Circuit court
Bio
Local
Frais
Banque alimentaire, invendus, ramasse
Autre
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